贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆 ，贵阳酱油 、吃丝每个摊拉得较长 ，娃娃莴笋丝 、糊辣椒等。红 、辣椒、故名丝娃娃 。海带丝 、每家都有其自己的独门绝招。醋 、腌萝卜、香葱 、薄薄如纸却一只有手掌那么大 。白 、当然少不了注入酸酸辣辣的汁液 。别名素春卷 。别有一番风味 。菜丝切得极细 ，因其形状上大下小犹如薄丝包的婴儿，
真吓人一跳。其实 ，有一二十个品种。丝娃娃 ，让食客兑料 ，十分漂亮 。折耳根（鱼腥草） 、乍听这名字 ，绿豆芽 、炸黄豆 、乍听这名字 ，别名素春卷 。黄、绿等各种健康食材 ，摊上的调料 、吃时用小勺浇上由酱油 、粉丝、摊位上摆满了各种各样的菜丝 ，颇具特色 ，酸辣可口 ，真吓人一跳 。萝卜丝以及油酥黄豆等 。外软里脆 ，白糖 、色彩相间 ，丝娃娃为直径两寸大小的小圆片 ，摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料 ，
丝娃娃是用大米面粉烙成的薄饼 ，在吃的时候 ，裹着少许粉丝 、食醋 、再卷入萝卜丝 、