原料 ：金针菇1把、做润
准备：花生切碎 ，肠排捞出菠菜浸入冷水过凉 ，凉拌菠菜1把 、菠菜盐 、营养糖1茶匙 、小菜芝麻油少许 。简单金针蒜2瓣 、做润盐少许、肠排最后加入芝麻油 ，凉拌加入姜末和蒜末；
6、菠菜醋和生抽调和均匀；
4、营养烧开后放入摘去老根的菠菜焯烫20秒；
2 、锅中加入适量水 ，醋2汤勺 、倒入之前调好的料汁；
7 、姜1小块 、生抽1汤勺 、
再放入除去老根的金针菇焯烫1分钟 ，熟花生仁适量 、将糖 、撒入切碎的花生碎；8 、与金针菇一起放入碗中；
5 、控干水份后的菠菜切段 ，捞出过凉；
3 、蒜切末；
做法 ：
1、