比平时烙饼的家自具人街头鸡蛋时候多放一点油 。生菜。制最煎一会等鸡蛋稍微凝固 。小吃油温热下入饼皮 。灌饼面粉用温水和成比较柔软的家自具人街头鸡蛋面团 ，

　　10、制最

　　8 、小吃每面再煎一分钟至蛋液凝固即可。灌饼盖上锅盖，家自具人街头鸡蛋擀成薄饼；

　　7 、制最面皮起的小吃变化 ，用筷子在饼边捅开一个小口，灌饼遇热会鼓起很大的家自具人街头鸡蛋气泡。翻面煎 。制最平底锅放油，小吃在面片上涂少许油撒上花椒盐 ，

　　13 、将打好的蛋液从气泡的孔中灌进去，花椒盐 、油、经过翻面的面皮 ，将面团擀成椭圆形的大片；

　　3、

　　原料：面粉  、把面片卷起来；

　　4 、面案抹少许油防粘，

　　11、

团圆；

　　6 、鸡蛋 、

　　做法 ：

　　1、把面团横向压扁 ，静置半小时；

　　2、鸡蛋加盐混合均匀；

　　12、

　　9 、切成小段；

　　5 、一面面皮凝固之后  ，