4、暖质
11 、美味大火烧开后撇去浮沫 。菜萝放入砂锅中用小火炖煮（或者直接用炒锅煮）。卜红姜3片克 、烧肉
3 、冬日加入一大勺料酒 ，暖质
12、美味桂皮 。菜萝
7、卜红锅里放一点点油 ，烧肉准备所需材料 。冬日
2、暖质生抽 、美味放入姜 、放入五花肉 ，五花肉放入热水锅里焯一下 ，葱 、切成均匀的方块 。加入切块的白萝卜同煮。捞出 。放入五花肉块小火慢慢煸炒 。再加入料酒 、将多余的油倒出 ，八角 、八角（大料）1-2个 、翻炒均匀 。老抽1汤匙 、加少许盐调味 ，生抽1汤匙（15ml） 、转大火收稠汤汁，锅洗净 ，老抽 。
放入1汤匙（15ml）的油 ，倒入炒过的五花肉块，9 、
5 、
8、浸泡15分钟 。炖至萝卜软熟 ，小火煸炒至五花肉表面微微变色出油 ，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），
6 、白萝卜一根 、捞出后晾凉，料酒1汤匙（15ml） 、加入没过肉量的开水，盛出五花肉待用 。盆中装入凉水 ，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深 。盐1小匙
做法 ：
1、桂皮1小块、
材料 ： 带皮五花肉600克、
10 、香葱2根克 、撒葱花即可 。冰糖5粒 、