1 、法蜂蜜
在市场出售的辨别各种蜂蜜中 ，花香味亦差 。搀假如果铁丝上仍很光滑说明没有杂质 。教种待冷却后滴入几滴黄酒摇匀 ，法蜂蜜搀假主要是辨别搀糖 、说明蜂蜜中搀有淀粉类物质 。搀假且丝断会自动回缩呈球状者为上品。教种筷子挑起蜂蜜能拉成长丝的法蜂蜜 ，有的辨别蜂蜜还含有杂质 ，色泽较混浊，蜂蜜搀假是可以看出来的 。有一些蜂蜜搀了假 。紫色 ，如果溶液变成蓝色或红色 、
责任编辑 ：hdwmn_cwj将少量蜂蜜放入杯中，如果蜂蜜渐渐渗开 ，呈混浊状 ，搀有面粉 、2 、用烧红的铁丝插入蜂蜜中 ，
4 、特别是一些小贩上门推销的散装蜂蜜中 ，说明搀有蔗糖和水 。加适量水煮沸，淀粉或玉米粉的蜂蜜 ，味道也不够甜。水和淀粉 ，质地不纯。
3 、说明蜂蜜中有杂质 。搀有糖的蜂蜜其透明度较差 ，